UN NOM QUI VEUT TOUT DIRE

Ékolo Productos Ecológicos, S.A. est une entreprise qui s’est développée à partir d’une initiative née à Arróniz (Navarre), basée sur le mouvement international Slow Food et le savoir faire d’une équipe de personnes possédant une grande expérience dans l’élaboration de conserves naturelles.

Pour préserver toute l’essence des fruits de la terre, nous avons recours à des méthodes d’élaboration traditionnelles et durables et à des matières premières issues de l’agriculture biologique, afin d’obtenir des jus de fruits, de l’huile d'olive extra vierge et des conserves de légumes, 100% naturels.

Car depuis Ékolo, nous voulons à la fois encourager des habitudes d’alimentation saines, tout en contribuant à la protection de l’environnement ; mais surtout, nous cherchons à prouver que la saveur extraordinaire de ce qui est naturel est ce qui fait la différence par rapport à d’autres jus de fruits et conserves.

Les propriétés organoleptiques des produits Ékolo, et en particulier l’intensité de leur saveur et de leur arôme, sont nos signes distinctifs. Cette intensité est le fruit d’une fusion savante entre une agriculture biologique très sélective à l’origine (vergers et potagers de Navarre principalement), l’art de préserver la saveur et finalement, un contrôle exhaustif de la qualité durant tout le processus d’élaboration.

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